AFF проводит шестой тур по ферме «Безопасные фрукты и овощи»

21, 22 и 23 августа Альянс по продовольствию и сельскому хозяйству (AFF) провел свой шестой тур по ферме «Безопасные фрукты и овощи» для зарегистрированных диетологов, писателей о здоровье и питании, а также влиятельных лиц, посвященный сельскохозяйственным культурам на полуострове Монтерей в Калифорнии.

Участники тура посетили фермы по выращиванию листовой зелени, овощей и ягод, а также предприятия по охлаждению и переработке в этом районе, который часто называют «Салатницей мира». «Мы стремимся предоставить опыт, который разделяет заботу и приверженность фермеров и фермерских хозяйств. работников, чтобы доставлять потребителям безопасные и здоровые продукты», — говорит Кейт Тайнан, председатель правления AFF и старший вице-президент Северо-Западного садоводческого совета. «Мы также изучаем и обсуждаем проблемы, с которыми мы сталкиваемся при выращивании этих культур, а также то, как фермеры приспосабливаются, адаптируются, решают проблемы и продолжают двигаться вперед». «Экскурсии расширяют постоянные усилия AFF по предоставлению научно обоснованной информации средствам массовой информации и потребителям о сельское хозяйство и безопасность производства», — добавляет Торн.

«Эти влиятельные туры также придают нам сил, поскольку мы видим сельское хозяйство глазами наших гостей, которые всегда уходят вдохновленными и впечатленными», — говорит Тереза ​​​​Торн, исполнительный директор AFF. В список гостей тура AFF на 2023 год вошли: Маша Дэвис, Майя Феллер, Эми Горин, Рэйчел Хартли, Малина Малкани, Андреа Матис, Мариса Мур, Кайли Сакаида и Лорен Твигге. Гости, среди прочего, участвуют в программах Today Show, Good Morning America, New York Times, Washington Post, ABC News, Shape, Родители, Марта Стюарт, Eating Well, Food Network, Self, Prevention, People и CNN. В дополнение к их значительному охвату в основных средствах массовой информации, у них есть миллионы последователей в социальных сетях. В первый день гости AFF осмотрели фермы в долине Салинас, а также перерабатывающее предприятие Taylor Farms. Помимо наблюдения за сбором шпината, гости узнали о важности полезных насекомых в органическом и традиционном производстве от агрономических групп Taylor Farms/Earthbound Farms. За этим последовала демонстрация того, как эти полезные насекомые распределяются по полю брокколи с помощью дрона Parabug. Еще одна живая демонстрация, демонстрирующая, как технологии продвигают усовершенствованные и более эффективные методы ведения сельского хозяйства, показала автономную прополку, работающую на поле с листовой зеленью. День завершился экскурсией и ужином на знаменитой ферме Earthbound Farm в долине Кармель. На второй день тур переместился в район Уотсонвилля, чтобы увидеть фермы по выращиванию клубники, черники, малины и ежевики. На фермах Rocha Brothers гости AFF наблюдали и участвовали в сборе клубники в контейнеры из моллюсков, чтобы воочию оценить навыки фермерских работников. К радости или огорчению гостей тура, фермер, выращивающий клубнику, и бывший работник фермы Лупе Роча поставил оценку каждому гостю на упаковке, подтверждая жизненно важную работу бригад по сбору урожая по доставке высококачественной продукции потребителям. После обеда на ферме четвертого поколения и фаворите местных жителей, ранчо Гиздич, гости осмотрели холодильник California Giant Berry Farms. В число спонсоров 2023 года, которые сделали возможным тур AFF, входили California Giant Berry Farms, Калифорнийская клубничная комиссия, Earthbound Farms, Ассоциация производителей-грузоотправителей Центральной Калифорнии, Международная ассоциация свежих продуктов, Taylor Farms и Ассоциация западных производителей. Чтобы помочь продвинуть миссию AFF по предоставлению достоверной, научно обоснованной информации, к туру также присоединились доктор Тревор Суслоу, почетный специалист по расширенным исследованиям Калифорнийского университета в Дэвисе, и доктор Карл Винтер, почетный токсиколог пищевых продуктов Калифорнийского университета в Дэвисе, чтобы гости имели доступ к их знаниям в области безопасности пищевых продуктов, нормативных требований и токсикологии на протяжении всего опыта. «За последние несколько лет мы увидели преимущества взаимодействия и обмена основанной на фактах информацией AFF этими влиятельными лицами», — говорит Тайнан. «Их усилия в основных СМИ и социальных сетях помогли кампании AFF «Безопасные фрукты и овощи» постоянно предоставлять большему количеству потребителей точную информацию о безопасности продукции, чтобы они могли сделать правильный выбор для себя и своей семьи при покупке фруктов и овощей». к сообщениям в социальных сетях во время тура влиятельные лица будут предоставлять более подробный контент о своем опыте и том, что они узнали в ближайшие недели. AFF будет делиться и распространять этот новый контент среди представителей промышленности, средств массовой информации и специалистов в области питания. Чтобы увидеть множество постов гостей в социальных сетях во время тура, посетите @safeproduce. С момента первого тура в 2017 году AFF предоставил 50 влиятельным лицам уникальный опыт работы на ферме. Это позволило AFF создать мощную сеть пропагандистов в области питания, что активизировало усилия организации по донесению до потребителей фактической информации, а также по борьбе с дезинформацией о безопасности продуктов. «Наша искренняя благодарность всем нашим гостям, спонсорам, Доктора. Суслоу и Уинтеру, фермерам и менеджерам предприятий, за то, что сделали этот тур таким особенным событием», — говорит Торн. «Эти туры всегда очень познавательны и познавательны для всех участников. Нет лучшего способа продемонстрировать энтузиазм и преданность фермеров и фермерских компаний, чем посещение их ферм и предприятий и личная встреча с ними».